Úsmev je vždy prítomný
Aj keď to' nevidíte, stále sa usmievajte. Úsmev je najkrajšia kvetina na svete!
Úsmevná obsluha znamená, že čašník obsluhuje hostí s úprimným úsmevom; odráža aj dobré srdce a ušľachtilý cit čašníka. S úsmevom sa zákazníci budú cítiť priateľsky.
Usmiata obsluha neznamená mať len úsmev na tvári, ale úprimne slúžiť zákazníkom. Najdôležitejšie je emocionálne zaobchádzať so zákazníkmi ako s príbuznými a priateľmi, radovať sa s nimi a stať sa dôverníkom zákazníkov.
Pokiaľ sa k zákazníkovi správate ako k svojmu priateľovi a rešpektujete ho ako človeka v práci, prirodzene mu venujete vedomý úsmev.
